Festival de comida da África Ocidental Maggi Partners 2022 é realizado em Gana

 

A MAGGI, em parceria com a Associação de Chefs de Gana, sediou a edição de 2022 do West Africa Food Festival (WAFFEST) em Accra, Gana. O evento de três dias atraiu mais de 200 chefs de 14 países.

O festival começou com uma visita à fábrica da Nestlé em Tema, Gana. A Nestlé, produtora do MAGGI, recebeu os chefs, conduzindo-os pelo processo de fabricação, bem como pelos rígidos padrões de qualidade e segurança durante o processo de produção.

Seguiu-se uma colorida cerimónia de abertura no dia seguinte, onde os chefs cozinharam e apresentaram os seus pratos tradicionais como o ' lechotlho' do Botswana, ' aboloo e Keta school boys' do Gana, isombe do Ruanda e ' eba e egusi' da Nigéria.

Em uma apresentação na cerimônia, o Gerente de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé na África Central e Ocidental, Akua Kwakwa, falou sobre o MAGGI, dizendo: “Os temperos MAGGI são uma ótima mistura de sabor e nutrição. Eles contêm ingredientes de armário de cozinha como sal e especiarias e são enriquecidos com iodo, com alguns também enriquecidos com ferro. Os temperos MAGGI são saborosos o suficiente para que não haja necessidade de adicionar sal extra ao cozinhar com eles.”

O evento seguiu com 2 dias de competições culinárias entre os chefs. A Associação de Chefs de Gana saiu triunfante com 6 troféus e 16 medalhas em 8 competições. Eles ganharam ouro nas competições Jollof, Country Cuisine, Plated Dessert e WAFFEST Chef. Eles também levaram Prata nas competições de Pão e Bolo de Três Camadas. Alguns participantes também ganharam lembranças da marca MAGGI durante uma sessão de perguntas e respostas.

O evento culminou com um jantar, onde todos os chefes dos países participantes partilharam as suas últimas refeições e despedidas. O chef Mark Punshak da Nigéria, compartilhando sua impressão sobre o evento, disse que achou o festival muito educativo, divertido e bastante satisfatório com tanto para comer!

Distribuído pelo Grupo APO em nome da Nestlé.